Fischstäbchen-Wraps mit Feldsalat
Rezept von Sebastian Leib
Sebastian Leib ist Creator bei LeibSpeisen. Auch Creator werden?
Knusprige Fischstäbchen mit Gurke, Feldsalat und einem Spritzer Zitrone im warmen Weizenfladen. Schnell gerollt und auch halbiert gut aus der Hand zu essen.
15 min aktiv · 25 min gesamt · 2 Portionen
Zutaten
- 4 Tortilla-Wrap
- 1 Päckchen Feldsalat
- 8 Fischstäbchen
- 8 Gurkenscheibe (klein)
- Zitronensaft (etwas)
- Remoulade (nach Belieben, oder Crème fraîche, optional)
- Röstzwiebeln (nach Belieben, optional)
Allergien? Bitte immer auch die Angaben auf der Verpackung lesen.
Zubereitung
- Fisch braten: Fischstäbchen mit etwas Öl bei mittlerer Hitze etwa 6 - 10 Minuten in der Pfanne braten, bis sie beidseitig goldbraun sind.
- Gemüse vorbereiten: In der Zwischenzeit Gurke in Scheiben schneiden und Feldsalat waschen.
- Wraps wärmen: Fladen kurz in Mikrowelle oder Pfanne erwärmen, so bleiben sie geschmeidig und reißen beim Rollen nicht.
- Füllung auflegen: Remoulade oder Crème fraîche in der Mitte verstreichen, darauf Feldsalat und Gurke legen.
- Fisch auflegen: Fischstäbchen mit Küchenpapier entfetten und je zwei auf jeden Wrap setzen. Mit Zitronensaft beträufeln und nach Wunsch Röstzwiebeln darüberstreuen.
- Aufrollen: Fest einrollen, in der Mitte halbieren und noch warm servieren.