Scharfe Werkzeuge und genug Platz – damit Schnippeln schnell geht, auch für mehrere Tage am Stück.
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Unsere Wahl: Victorinox Fibrox Kochmesser
Ein gutes, scharfes Messer macht das Schneiden schneller und sicherer als ein Block voller stumpfer Messer.
Darauf achten wir
Genug Platz, um Gemüse für mehrere Tage am Stück zu schneiden. Die Rille fängt Saft von Tomaten und Obst auf.
Darauf achten wir
Gleichmäßig dünne Scheiben für Gratin, Salat und Ofengemüse – in einem Bruchteil der Zeit.
Darauf achten wir
Unsere Wahl: Microplane Zester
Für Zitronen- und Orangenabrieb, Ingwer, Knoblauch und Parmesan. Reibt fein, ohne die bittere weiße Haut.
Darauf achten wir
Schält Möhren, Kartoffeln und Spargel dünn und schnell – und hobelt Gemüsebänder für Salate.
Darauf achten wir
Zucchini- und Möhrennudeln als leichte Alternative zu Pasta.
Darauf achten wir
Stumpfe Messer rutschen ab. Alle paar Wochen kurz geschärft, schneidet das Kochmesser wieder wie neu.
Darauf achten wir
LeibSpeisen plant Gerichte für deinen Haushalt und schreibt die Einkaufsliste – passend zu deinen Geräten.
