Hot Dogs
Wiener Würstchen in warmen, weichen Brötchen mit Ketchup, mildem Senf, Gurkenscheiben und knusprigen Röstzwiebeln – schnell gemacht und ideal zum Selbstbelegen, etwa beim Kindergeburtstag.
Zutaten
Tipp an, was du schon da hast.
- 8 Hot-Dog-Brötchen, à ca. 60 g
- 8 Wiener Würstchen, ca. 400 g
- 2 Gewürzgurke, in dünnen Scheiben (optional)
- 4 EL Röstzwiebeln, fertig gekauft
- 6 EL Ketchup
- 3 EL Senf, mild
Mengen umgerechnet und gerundet; Garzeiten bleiben gleich. Bei Gewürzen lieber vorsichtig abschmecken.
Allergien? Bitte immer auch die Angaben auf der Verpackung lesen.
Zubereitung
- Würstchen erhitzen
In einem großen Topf reichlich Wasser aufkochen, vom Herd ziehen und die Würstchen hineinlegen. 8–10 Minuten bei geschlossenem Deckel ziehen lassen – nicht kochen, sonst platzen sie. - Brötchen aufbacken
Währenddessen den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Brötchen von oben längs einschneiden, ohne sie ganz zu teilen, und 4–5 Minuten aufbacken, bis sie warm und außen leicht knusprig sind. - Toppings bereitstellen
Gurkenscheiben, Röstzwiebeln, Ketchup und Senf in Schälchen auf den Tisch stellen. - Belegen
Würstchen kurz abtropfen lassen und je eins in ein Brötchen legen. Mit Ketchup und Senf bestreichen, mit Gurkenscheiben und Röstzwiebeln belegen und sofort servieren – oder alle belegen ihren Hot Dog selbst.
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