Big-Mac-Toast vom Blech
Toastscheiben mit Käse und dünn aufgestrichenem Hackfleisch werden im Ofen knusprig und dann wie ein Burger belegt. Schnelles Abendessen für Burgerfans.
Zutaten
Tipp an, was du schon da hast.
- 6 Scheibe Toastbrot
- 3 TL Ketchup
- 3 TL Senf
- 6 Scheibe Schmelzkäse
- 250 g Hackfleisch, Rind
- Salz
- Pfeffer
- 1 Prise Chilipulver
- 4 EL Mayonnaise
- 2 Gewürzgurke
- 80 g Eisbergsalat, in Streifen
- 0,5 Zwiebel, fein gewürfelt
Mengen umgerechnet und gerundet; Garzeiten bleiben gleich. Bei Gewürzen lieber vorsichtig abschmecken.
Pro Portion etwa 557 kcal · 27 g Eiweiß · 30 g Kohlenhydrate · 35 g Fett
Nährwerte berechnet mit dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut, CC BY 4.0, und USDA FoodData Central. Quellen
Etwa 1,37 € pro Portion zu Discounter-Normalpreisen, nur die verbrauchte Menge, Vorrat wie Öl und Gewürze anteilig. Wochenplan nach Budget
Allergien? Bitte immer auch die Angaben auf der Verpackung lesen.
Zubereitung
- Ofen vorheizen
Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Blech mit Backpapier belegen. - Toasts bestreichen
Toastscheiben auf das Blech legen, dünn mit Ketchup und Senf bestreichen und mit je einer Scheibe Käse belegen. - Hack aufstreichen
Hackfleisch mit Salz, Pfeffer und Chili würzen und gleichmäßig bis zum Rand auf den Käse streichen. - Backen
15 Minuten backen, bis das Fleisch durchgegart und der Toastrand knusprig ist. - Belegen
Eine Gurke fein hacken und unter die Mayonnaise rühren, die andere in Scheiben schneiden. Toasts mit Sauce, Salat, Gurkenscheiben und Zwiebel belegen.
Das Hack bis ganz an den Rand streichen, dann trocknet der Toast nicht aus. Zwei Toasts pro Person sind eine gute Portion.
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