Burgersauce
Cremige Sauce aus Mayonnaise und Ketchup mit fein gehackter Gewürzgurke und Paprika. Sie bringt die typisch süß-säuerliche Note auf den Burger.
Zutaten
Tipp an, was du schon da hast.
- 40 g Gewürzgurke
- 120 g Mayonnaise
- 40 g Ketchup
- 1 EL Gurkenwasser, aus dem Glas
- 1 TL Senf, mittelscharf
- 1 TL Paprikapulver, edelsüß
- 0,5 TL Zwiebelpulver
- 0,5 TL Knoblauchpulver
- Salz
- Pfeffer
Mengen umgerechnet und gerundet; Garzeiten bleiben gleich. Bei Gewürzen lieber vorsichtig abschmecken.
Etwa 0,11 € pro Portion zu Discounter-Normalpreisen, nur die verbrauchte Menge, Vorrat wie Öl und Gewürze anteilig. Wochenplan nach Budget
Allergien? Bitte immer auch die Angaben auf der Verpackung lesen.
Zubereitung
- Gurke hacken
Gewürzgurke sehr fein hacken. - Basis rühren
Mayonnaise, Ketchup, Gurkenwasser und Senf in einer Schüssel glatt rühren. - Würzen
Gurke, Paprikapulver, Zwiebel- und Knoblauchpulver unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. - Durchziehen
Abgedeckt mindestens 30 Minuten kalt stellen und vor dem Servieren noch einmal umrühren.
Tipp
Über Nacht im Kühlschrank wird die Sauce noch runder. Abgedeckt hält sie sich dort etwa drei Tage.
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