Eistee mit Granatapfel und Ingwer
Doppelt stark aufgebrühter Schwarztee mit Ingwer und Minze, direkt über Eis gegossen und mit Granatapfelsaft, Zitrone und Limette abgeschmeckt. Leicht herb, fruchtig und in einer Viertelstunde trinkfertig.
Zutaten
Tipp an, was du schon da hast.
- 15 g Ingwer
- 6 Stiel Minze
- 8 g Schwarztee, 4 Beutel
- 500 ml Wasser
- 1 EL Ahornsirup
- 600 g Eiswürfel
- 1 Zitrone, unbehandelt
- 1 Limette
- 100 ml Granatapfelsaft
Mengen umgerechnet und gerundet; Garzeiten bleiben gleich. Bei Gewürzen lieber vorsichtig abschmecken.
Pro Portion etwa 37 kcal · 0 g Eiweiß · 7 g Kohlenhydrate · 0 g Fett
Nährwerte berechnet mit dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut, CC BY 4.0, und USDA FoodData Central. Quellen
Etwa 0,61 € pro Portion zu Discounter-Normalpreisen, nur die verbrauchte Menge, Vorrat wie Öl und Gewürze anteilig. Wochenplan nach Budget
Allergien? Bitte immer auch die Angaben auf der Verpackung lesen.
Zubereitung
- Kanne bestücken
Ingwer ungeschält in dünne Scheiben schneiden. Minzblätter abzupfen und beiseitelegen, die Stiele mit dem Ingwer und dem Tee in eine hitzefeste Kanne geben. - Stark aufbrühen
Wasser aufkochen, in die Kanne gießen und 4 Minuten ziehen lassen. Tee herausnehmen und den Ahornsirup einrühren. - Auf Eis gießen
Etwa 400 g Eiswürfel in einen großen Krug geben und den heißen Sud durch ein Sieb darübergießen. So kühlt der Tee sofort ab und bleibt klar. - Abschmecken
Zitrone in Scheiben schneiden und die Limette auspressen. Limettensaft, Zitronenscheiben und Granatapfelsaft in den Tee rühren. - Servieren
Gläser mit den übrigen Eiswürfeln und den Minzblättern füllen und den Eistee daraufgießen.
Wer ihn ohne Koffein mag, nimmt Rooibos statt Schwarztee. Im Kühlschrank hält sich der Eistee einen Tag, die Zitronenscheiben dann vorher herausnehmen.
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