Grüner Smoothie mit Spinat und Mango

5 min aktiv · 2 Portionen · etwa 1,10 € pro Portion

Grüner Smoothie mit Spinat und Mango – fertig angerichtet

Fruchtig-frischer Smoothie aus TK-Spinat und TK-Mango mit Banane, Sojadrink, Haferflocken und Limette – eiskalt, ohne Eiswürfel.

FrühstückSchnell · ≤ 20 min aktivSnackVeganVegetarisch

Zutaten

2 Portionen

Tipp an, was du schon da hast.

  • 100 g Blattspinat, TK, in Portionsstücken
  • 200 g Mango, TK, in Stücken
  • 1 Banane
  • 400 ml Sojadrink, ungesüßt
  • 30 g Haferflocken, zart
  • 1 EL Hanfsamen, geschält
  • 0,5 Limette, Saft
  • 10 g Ingwer (optional)

Pro Portion etwa 261 kcal · 13 g Eiweiß · 31 g Kohlenhydrate · 7 g Fett

Nährwerte berechnet mit dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut, CC BY 4.0, und USDA FoodData Central. Quellen

Etwa 1,10 € pro Portion zu Discounter-Normalpreisen, nur die verbrauchte Menge, Vorrat wie Öl und Gewürze anteilig. Wochenplan nach Budget

Allergien? Bitte immer auch die Angaben auf der Verpackung lesen.

Zubereitung

  1. Mixen
    Spinat und Mango gefroren mit Banane, Sojadrink, Haferflocken, Hanfsamen, Limettensaft und nach Wunsch Ingwer in den Standmixer geben und 1–2 Minuten fein pürieren. Ist er zu dick, etwas Wasser zugeben.
  2. Servieren
    In Gläser füllen und sofort trinken.

Was kochst du morgen?

Merk dir gleich ein paar Ideen für die nächsten Tage.

Mehr dazu im Ratgeber: Vegetarisch ernähren · Schnelle Feierabendküche