Möhren-Bananen-Shake mit Hafer
Cremiger Frühstücksshake aus Möhre, Banane und eingeweichten Haferflocken mit Sojadrink. Mandelmus, Leinsamen und ein Stück Ingwer machen ihn nussig und sättigend.
Zutaten
Tipp an, was du schon da hast.
- 350 ml Sojadrink, gekühlt
- 40 g Haferflocken, zart
- 1 EL Leinsamen, geschrotet
- 80 g Möhre
- 5 g Ingwer
- 180 g Banane, reif
- 1 EL Mandelmus
- 0,5 TL Zimt
Mengen umgerechnet und gerundet; Garzeiten bleiben gleich. Bei Gewürzen lieber vorsichtig abschmecken.
Pro Portion etwa 274 kcal · 13 g Eiweiß · 29 g Kohlenhydrate · 9 g Fett
Nährwerte berechnet mit dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut, CC BY 4.0, und USDA FoodData Central. Quellen
Etwa 0,58 € pro Portion zu Discounter-Normalpreisen, nur die verbrauchte Menge, Vorrat wie Öl und Gewürze anteilig. Wochenplan nach Budget
Allergien? Bitte immer auch die Angaben auf der Verpackung lesen.
Zubereitung
- Hafer einweichen
Haferflocken und Leinsamen im Mixbecher mit dem Sojadrink übergießen und 5 Minuten quellen lassen. - Möhre reiben
Möhre schälen und fein reiben, Ingwer schälen und ebenfalls fein reiben. So wird der Shake glatter als mit Stücken. - Mixen
Banane in Stücke brechen und mit Möhre, Ingwer, Mandelmus und dem größten Teil des Zimts zum Hafer geben. Etwa 1 Minute auf höchster Stufe fein mixen. - Einschenken
In zwei Gläser füllen und mit dem übrigen Zimt bestreuen.
Die Banane in Scheiben einfrieren, dann wird der Shake ohne Eis schön kalt und dick. Statt Mandelmus passt auch Erdnussmus.
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