Erdnuss-Bananen-Shake mit Datteln
Sättigender Shake aus Banane, Magerquark und Haferflocken mit Erdnussmus, gesüßt mit eingeweichten Datteln. Eine Prise Salz bringt das Nussige nach vorn.
Zutaten
Tipp an, was du schon da hast.
- 2 Dattel, entsteint
- 300 ml Milch
- 1 Banane, reif
- 250 g Magerquark
- 30 g Haferflocken, zart
- 40 g Erdnussmus
- 1 Prise Zimt
- 1 Prise Salz
Mengen umgerechnet und gerundet; Garzeiten bleiben gleich. Bei Gewürzen lieber vorsichtig abschmecken.
Pro Portion etwa 431 kcal · 29 g Eiweiß · 37 g Kohlenhydrate · 17 g Fett
Nährwerte berechnet mit dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut, CC BY 4.0, und USDA FoodData Central. Quellen
Etwa 0,77 € pro Portion zu Discounter-Normalpreisen, nur die verbrauchte Menge, Vorrat wie Öl und Gewürze anteilig. Wochenplan nach Budget
Allergien? Bitte immer auch die Angaben auf der Verpackung lesen.
Zubereitung
- Datteln einweichen
Datteln klein schneiden und in der Milch 5 Minuten einweichen. - Shake mixen
Banane schälen und mit der Dattelmilch, Quark, Haferflocken, drei Vierteln des Erdnussmuses, Zimt und Salz im Mixer cremig mixen. - Gläser streichen
Das übrige Erdnussmus mit einem Löffel in Streifen innen an zwei Gläser streichen. - Einfüllen
Shake langsam einfüllen und sofort servieren.
Mit einer gefrorenen Banane wird der Shake eiskalt und dicker. Für eine laktosefreie Variante laktosefreien Quark und Milch nehmen.
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