Espresso-Bananen-Smoothie mit Kakao

5 min aktiv · 10 min gesamt · 2 Portionen · etwa 0,66 € pro Portion

Espresso-Bananen-Smoothie mit Kakao – fertig angerichtet

Eiskalter Drink aus gefrorener Banane, Haferdrink und Espresso mit Kakao und einer Prise Zimt. Datteln süßen ihn sanft, Chiasamen machen ihn sämig.

FrühstückVeganVegetarischSchnell · ≤ 20 min aktiv

Zutaten

2 Portionen

Tipp an, was du schon da hast.

  • 60 ml Espresso
  • 300 ml Haferdrink
  • 1 EL Chiasamen
  • 2 Dattel, entsteint
  • 300 g Banane, in Stücken gefroren
  • 1 EL Kakaopulver
  • 1 Prise Zimt

Pro Portion etwa 228 kcal · 5 g Eiweiß · 37 g Kohlenhydrate · 5 g Fett

Nährwerte berechnet mit dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut, CC BY 4.0, und USDA FoodData Central. Quellen

Etwa 0,66 € pro Portion zu Discounter-Normalpreisen, nur die verbrauchte Menge, Vorrat wie Öl und Gewürze anteilig. Wochenplan nach Budget

Allergien? Bitte immer auch die Angaben auf der Verpackung lesen.

Zubereitung

  1. Espresso kühlen
    Espresso frisch brühen und in einem Glas mit dem kalten Haferdrink mischen, so kühlt er schnell ab.
  2. Vorquellen
    Chiasamen und klein geschnittene Datteln einrühren und 5 Minuten quellen lassen.
  3. Mixen
    Gefrorene Bananenstücke, Kakao, Zimt und die Espressomischung im Standmixer cremig mixen.
  4. Servieren
    Auf zwei Gläser verteilen und gleich trinken, solange er eiskalt ist.
Tipp

Den Espresso schon am Vorabend kochen und kalt stellen. Ohne Koffein klappt es genauso mit entkoffeiniertem Espresso.

Was kochst du morgen?

Merk dir gleich ein paar Ideen für die nächsten Tage.

Mehr dazu im Ratgeber: Vegetarisch ernähren · Schnelle Feierabendküche