Gefüllte Spitzpaprika im Speckmantel aus dem Airfryer
Spitzpaprikahälften mit Knoblauch-Schnittlauch-Frischkäse, spiralförmig in Bacon gewickelt und im Airfryer knusprig gegart. Mit Salat ein leichtes Abendessen.
Zutaten
Tipp an, was du schon da hast.
- 2 Spitzpaprika
- 150 g Frischkäse
- 1 Knoblauchzehe
- 0,5 Bund Schnittlauch
- Pfeffer
- 8 Scheibe Bacon
Mengen umgerechnet und gerundet; Garzeiten bleiben gleich. Bei Gewürzen lieber vorsichtig abschmecken.
Pro Portion etwa 429 kcal · 17 g Eiweiß · 13 g Kohlenhydrate · 34 g Fett
Nährwerte berechnet mit dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut, CC BY 4.0, und USDA FoodData Central. Quellen
Etwa 2,08 € pro Portion zu Discounter-Normalpreisen, nur die verbrauchte Menge, Vorrat wie Öl und Gewürze anteilig. Wochenplan nach Budget
Allergien? Bitte immer auch die Angaben auf der Verpackung lesen.
Zubereitung
- Paprika halbieren
Spitzpaprika längs halbieren, Kerne und Trennwände entfernen und die Hälften trocken tupfen. - Creme anrühren
Frischkäse mit fein geriebenem Knoblauch, Schnittlauchröllchen und Pfeffer glatt rühren. Salz ist wegen des Bacons nicht nötig. - Füllen und wickeln
Creme in die Hälften streichen und jede Hälfte spiralförmig mit 2 Scheiben Bacon umwickeln, die Enden unten einschlagen. - Im Airfryer garen
Mit der Füllung nach oben in den Korb legen und bei 190 °C 9–11 Minuten garen, bis der Bacon knusprig ist. 2 Minuten abkühlen lassen, damit die Füllung etwas anzieht.
Im Backofen bei 220 °C Ober-/Unterhitze dauern sie etwa 15 Minuten. Ohne Bacon und mit geriebenem Bergkäse obenauf werden sie vegetarisch.
Garnelenpfanne mit Paprika und Frischkäse
Schaschlik mit Schaschliksauce
Spätzlepfanne mit Pfifferlingen und Filetspitzen
Bacon Bomb
Bandnudeln in Ajvar-Paprika-Sauce mit Hüttenkäse
Filet-Souvlaki