Overnight Oats mit Beeren und Nüssen
Zarte Haferflocken mit etwas Chia, Zimt und Joghurt, die über Nacht im Glas quellen. Morgens kommen Beeren und geröstete Nüsse darauf.
Zutaten
Tipp an, was du schon da hast.
Für die Oats
- 45 g Haferflocken, zart
- 1 TL Chiasamen
- 1 Prise Zimt
- 140 ml Milch
- 30 g Naturjoghurt
Für das Topping
- 10 g Walnusskerne
- 8 g Pistazienkerne
- 1 TL Ahornsirup
- 80 g gemischte Beeren, Himbeeren und Heidelbeeren
Mengen umgerechnet und gerundet; Garzeiten bleiben gleich. Bei Gewürzen lieber vorsichtig abschmecken.
Pro Portion etwa 466 kcal · 17 g Eiweiß · 44 g Kohlenhydrate · 22 g Fett
Nährwerte berechnet mit dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut, CC BY 4.0, und USDA FoodData Central. Quellen
Etwa 1,04 € pro Portion zu Discounter-Normalpreisen, nur die verbrauchte Menge, Vorrat wie Öl und Gewürze anteilig. Wochenplan nach Budget
Allergien? Bitte immer auch die Angaben auf der Verpackung lesen.
Zubereitung
- Ansetzen
Haferflocken, Chiasamen und Zimt in einem Schraubglas mischen. Milch und Joghurt einrühren, bis keine trockenen Stellen mehr zu sehen sind. - Quellen lassen
Glas verschließen und mindestens 8 Stunden in den Kühlschrank stellen. - Nüsse rösten
Walnüsse und Pistazien grob hacken und in einer Pfanne ohne Fett 3 Minuten rösten, bis sie duften. Auf einem Teller abkühlen lassen. - Toppen
Morgens die Oats kräftig durchrühren und mit Ahornsirup süßen, bei Bedarf mit einem Schluck Milch lockern. Beeren und Nüsse darauf verteilen.
Die Nüsse lassen sich am Abend gleich mitrösten und in einem Schälchen bereitstellen. Im Winter passen aufgetaute TK-Beeren, ihr Saft färbt die Haferflocken leicht rosa.
Kürbis-Overnight-Oats
Porridge mit Apfel und Beeren
Vegane Overnight Oats mit Heidelbeeren
Chia-Pudding mit Banane und Walnüssen
Erdbeer-Quark mit Chia und Johannisbeeren
Haferbrei mit Zimt und Beeren