Skattopf mit Kasseler und Sauerkraut

Tipp an, was du schon da hast.

• 900 g Kasseler Nacken, ohne Knochen, in 3 cm großen Würfeln
• 1 EL Rapsöl
• 3 Zwiebel, in Streifen
• 1 TL Zucker
• 1 TL Paprikapulver, edelsüß
• 1000 g Sauerkraut, abgetropft
• 2 Lorbeerblatt
• 4 Wacholderbeere, angedrückt
• 300 ml Sahne
• Pfeffer
• 350 g Ananasstücke, aus der Dose, abgetropft

Mengen umgerechnet und gerundet; Garzeiten bleiben gleich. Bei Gewürzen lieber vorsichtig abschmecken.

Pro Portion etwa 648 kcal · 57 g Eiweiß · 17 g Kohlenhydrate · 35 g Fett

Nährwerte berechnet mit dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut, CC BY 4.0, und USDA FoodData Central. Quellen

Etwa 2,48 € pro Portion zu Discounter-Normalpreisen, nur die verbrauchte Menge, Vorrat wie Öl und Gewürze anteilig. Wochenplan nach Budget

Allergien? Bitte immer auch die Angaben auf der Verpackung lesen.