Sloppy Joes mit gemischtem Hack

Tipp an, was du schon da hast.

• 1 Zwiebel, groß
• 1 Paprikaschote, grün
• 1 Knoblauchzehe
• 450 g Hackfleisch, gemischt
• Salz
• 1 EL Tomatenmark
• 1 TL Paprikapulver, edelsüß
• 100 ml Tomatenketchup
• 150 ml Rinderbrühe
• 1 EL Brauner Zucker
• 2 TL Senf, mittelscharf
• 2 TL Worcestersauce
• 2 TL Apfelessig
• Pfeffer

Mengen umgerechnet und gerundet; Garzeiten bleiben gleich. Bei Gewürzen lieber vorsichtig abschmecken.

Pro Portion etwa 324 kcal · 23 g Eiweiß · 14 g Kohlenhydrate · 19 g Fett

Nährwerte berechnet mit dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut, CC BY 4.0, und USDA FoodData Central. Quellen

Etwa 1,32 € pro Portion zu Discounter-Normalpreisen, nur die verbrauchte Menge, Vorrat wie Öl und Gewürze anteilig. Wochenplan nach Budget

Allergien? Bitte immer auch die Angaben auf der Verpackung lesen.