Frozen Yogurt mit Honig und Beeren
Griechischer Joghurt mit Honig, flach eingefroren und in Stücke gebrochen. Cremig, fruchtig und ganz ohne Eismaschine.
Zutaten
Tipp an, was du schon da hast.
- 500 g griechischer Joghurt, 10 % Fett
- 120 g Honig
- 1 TL Vanilleextrakt
- 150 g Himbeeren
- 20 g Pistazien, gehackt (optional)
Mengen umgerechnet und gerundet; Garzeiten bleiben gleich. Bei Gewürzen lieber vorsichtig abschmecken.
Pro Portion etwa 195 kcal · 6 g Eiweiß · 30 g Kohlenhydrate · 4 g Fett
Nährwerte berechnet mit dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut, CC BY 4.0, und USDA FoodData Central. Quellen
Etwa 1,06 € pro Portion zu Discounter-Normalpreisen, nur die verbrauchte Menge, Vorrat wie Öl und Gewürze anteilig. Wochenplan nach Budget
Allergien? Bitte immer auch die Angaben auf der Verpackung lesen.
Zubereitung
- Joghurt rühren
Joghurt, Honig und Vanille glatt rühren. - Verstreichen
Eine flache Form mit Backpapier auslegen und die Masse etwa 1,5 cm dick hineinstreichen. - Belegen
Himbeeren leicht hineindrücken und nach Belieben Pistazien darüberstreuen. - Einfrieren
Mindestens 4 Stunden einfrieren. Vor dem Servieren 10 Minuten antauen lassen und in Stücke brechen.
Vor dem Servieren 10 Minuten antauen lassen, dann bricht er sauber. Statt Himbeeren passen Blaubeeren oder Mango.
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